据《第一财经日报》报道，中秋将至，月饼市场的争夺战已悄然打响。国产老字号、外资食品企业、星级酒店、餐饮公司等纷纷加码月饼市场，欲分得一杯羹。
　　8月中旬，亿滋国际旗下奥利奥品牌推出月饼新品，它并非第一个跨界进入月饼市场的外资品牌。此前，卖咖啡的星巴克、做冰淇淋的哈根达斯、做快餐的肯德基，甚至迪士尼等等都更早跨界进入月饼市场抢跑道。而本土企业、网店对市场的追逐也丝毫不敢懈怠。除了看重月饼带来的
　　情感诉求，其
　　背后的丰厚利
　　润更是令跨国
　　公司、本土企业痴狂的主要原因。“月饼行业利润在40%以上，加上技术门槛并不高，甚至不需要有特定的生产线，很多食品工厂都可做代工，市面上不少大品牌的月饼也都是贴牌而已。”一位业内人士透露。