据《新京报》9月13日报道，“如果安徽广德成为火锅之乡，那重庆、四川往哪摆？”日前，安徽省广德县工商联官方网站发布称，广德将申报“火锅之乡”引发关注，一些网友质疑其名不符实。
　　广德县餐饮商会执行会长王隆庆告诉记者：“虽然都叫火锅，但是我们和四川、重庆包括广东的火锅完全不是一回事儿。我们广德火锅的器具有砂锅和铁锅两种，制作方法和其他火锅完全不同，使用食材和酱料也完全不同。”
　　中国烹饪协会品牌建设办公室负责人丁乐介绍，虽然重庆被认定为“中国火锅之都”，但地方的名号认定并没有排他性，其他地方也可以申报该名号。
　　四川省烹饪协会副秘书长王旭东介绍，在当下环
　　境中，地方政府、
　　地方行业协会申
　　报“火锅之乡”这
　　类名号的事情已十分常见。尽管这样的“权威命名”都免不了报名费、审核费、专家食宿费、交通费等一笔不小的支出，有的甚至花费百万余元仍竹篮打水一场空。但一旦地方得到了相应的名号，地方政府有政绩、行业协会有荣誉、从业行业的相关企业也有利益，这就让大家对于这样的“权威命名”趋之若鹜。