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人的口味一生变七次
  人的口味并非一成不变,而是每十年变
  一次,一生大致分为七个阶段。如果能根据
  不同阶段特点加以调整,养成良好的膳食习
  惯,对健康非常有益。
  10岁前受父母影响大。这一年龄段的
  饮食偏好不仅影响生长发育,还会对成年后
  的饮食习惯产生深刻影响。
  10~20岁易受激素、广告影响。10~20岁
  是青少年饮食习惯形成的关键时期,此时如
  果缺乏指导,青少年易形成不健康、不合理的
  饮食习惯。
  20~30岁容易受伴侣、生育影响。在与
  伴侣共同生活的过程中,口味会互相影响,强
  势一方的口味可能占主导地位。假如一方口
  味较重,爱吃烧烤、快餐等,也会影响另一方。
  30~40岁易受工作环境、生活压力影
  响。很多研究表明,人们疲劳及压力大时口
  味更重,迷恋吃咸或甜。专家建议,压力越
  大,就越要吃清淡食物,减轻消化系统的负
  担。
  40~50岁容易被喜好牵着走。人到中
  年,即使知道某些食物不利健康,也常常因为
  习惯成自然,不愿改变偏好。但口味不能只按照兴趣来,要根据健康状况调整。
  50~60岁受体力活动下降影响。50岁以后,体力、精力开始衰退,很多疾病先兆也开始显现。此时,延缓肌肉衰减对保持体力和健康状况极为重要,最有效的方法是吃动结合。
  60岁以上受身体机能影响。老年人食量减少,营养失衡,建议丰富饮食种类,每天吃12种以上食物;延长烹调时间,让饭菜更软烂,易消化。(摘自《生命时报》)

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