“全球城市早餐指数”是美国彭博新闻社编制的一个指数，反映城市早餐占当地人日收入的百分比，数值越低说明早餐占收入比越低，排名就越高。
　　当然，具体早餐吃什么，各地实践中必然千差万别，彭博社编制指数时统一用4种食品的价格来反映早餐成本，包括：一杯牛奶、一枚鸡蛋、两片面包和水果。
　　那么，各地的食品具体价格怎么去衡量呢？彭博社采用了Numbeo.com这个网站上的数据。该网站是一个众包的全球数据库，汇总了全球各地人士自发上传的当地商品价格。
　　不久前，彭博社发布最新一期的年度“全球城市早餐指数”，排名前五位的均为发达国家城市，依次为日内瓦、迪拜、伯尔尼、卢森堡和旧金山，这5个城市的人吃一顿早餐的花销均不超过日收入的1%。排名靠后的30个城市则集中在南美、东欧、东南亚和非洲。在排名垫底的城市——加纳首都阿克拉和尼日利亚城市拉各斯，该百分比超过25%。
　　亚洲城市中，排名最高的是新加坡，早餐费约占当地人一日所得的1.4%，排名第37位。澳门和香港分别被排在第65和第74位。广州和上海分别被排在第87和第102位，百分比分别为3.07%和3.99%。
　　（摘自《环球时报》）