2025年12月29日，《苹果产业高质量发展条例》实施新闻发布会在陕西延安召开，延安市相关政府部门负责人围绕品种研发、苗木繁育、防灾减灾、采后处理加工及品牌建设等核心问题回应社会关切，公布一系列推动苹果产业高质量发展的具体举措，为延安苹果产业升级筑牢制度与实践根基。
　　针对品种研发、技术推广、人才支撑三大产业短板，延安市打出组合拳补齐发展弱项。在品种研发上，将加大吴起楸子保护与开发力度，开展本土砧木选育和优良砧穗组合筛选应用，依托延安苹果研究院与西北农林科技大学开展合作，选育“延安根”“延安种”系列优良品种。在技术推广方面，依照《延安苹果标准综合体》，推进沃土果园和阳光果园建设，推广豆菜轮茬、病虫害绿色防控等关键技术，推行新型栽培与“以株代亩”经营模式，“十五五”期间预计年均推广矮化密植及“3332”模式6万亩，建设50个高质量生产示范基地、150个高质高效果园。在人才支撑上，通过“柔性引才”引进专家院士与高层次人才，完善苹果智库，搭建“校地企”实训平台定向培养专业人才，开展果业“鸿雁”人才培育行动，发挥乡土人才与创新创业群体作用，构建多元人才支撑体系。
　　良种苗木繁育是苹果产业发展的基础，延安市从三方面落实条例相关规定。规范苗木繁育主体管理，要求经营主体取得种子生产经营许可证，苗木经检疫合格后方可销售，同时建立生产经营档案确保可追溯；推动黄陵、富县等苗木繁育重点县引进培育现代化专业化企业，加快繁育基地扩面提质，到2030年建成5000亩现代化苗木繁育基地，年出圃优质苗木500万株以上；引导经营主体建设高标准采穗圃和组培室，繁育青砧、吴起楸子系列等脱毒优质苗木，从源头保障苗木质量。
　　花期冻害、冰雹、季节性干旱等是延安苹果生产面临的主要自然灾害，现已形成成熟的防灾减灾举措，未来还将进一步提升防御能力。针对冻害，总结出防冻工作法；针对冰雹，建立吴起冰雹源头防御试点县，升级防雹炮点、推广防雹网并创新保险产品；针对干旱，通过工程保水、旱作节水等措施解决缺水问题。下一步，延安市将优化气象灾害风险区划，加密升级果园气象监测站，完善“苹安天气”小程序功能，到2030年实现防雹网覆盖面积100万亩，因地制宜推广旱作节水技术。与此同时，优化政策性苹果保险，推动花期冻害天气指数保险提质扩面并争取省级补贴。
　　在苹果“预冷贮藏选果”和“精深加工”领域，延安市已取得阶段性成效，目前建成预冷库1.9万吨，总贮藏能力达173.9万吨，配套198条选果线；培育39家精深加工企业，年加工鲜果63.9万吨，开发10大类加工产品。为落实条例要求，延安市将持续发力：采后处理方面，争取中省项目资金，落实农机补贴政策改造老旧设施，每年新建或改建预冷库0.5万吨、新增冷（气）库1万吨，推动总贮藏能力突破180万吨、智能分选能力达500吨/小时；精深加工方面，优化产品布局，开发果胶、膳食纤维等产品，赋能企业开展技术改造，力争鲜果加工转化能力提升至100万吨。
　　基于延安苹果南北产业带的资源差异，当地实施“延安苹果”“洛川苹果”双品牌战略，2018年“延安苹果”获地理标志认证，双品牌协同提升了产业竞争力。下一步，延安市将持续推进双品牌发展，落实品牌升级战略规划，完善品牌管理与保护机制；培育有竞争力的企业品牌和产品品牌；借助各类平台开展品牌宣传，深耕国内市场并开拓东南亚、中亚及欧美等国际市场，进一步提升延安苹果的品牌影响力与市场份额。