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大米市场“掺混”现象普遍
  记者日前在哈尔滨市一些市场看到,同样是稻花香品种,标注来自同一个地区,大米销售价格却千差万别。
  在一个米摊上,标注某地“稻花香”的大米每斤3.5元,标注该市“有机大米”的每斤4元,还有一款该市“稻花香”大米则标注5元一斤。
  都是来自一个地方,都是标注“稻花香”,这些大米到底有何区别?卖米老板告诉记者:“其实也没什么太大区别,就是掺混比例不一样,这个地区真正的稻花香米一般要七八元一斤。这些四五元一斤的大米都存在一定比例的掺混,所以价格也不一样。”
  这种“掺混”现象南方市场也很普遍。由于东北粳稻口感较好,南方一些大米企业就把东北粳米和南方籼米掺混到一起销售,销售价格依据掺混比例来定。
  杨盛米
  业有限公司
  是江西一家从事优质米加工和销售的企业,公司总经理杨秋生告诉记者,当前优质米市场监督管理体系不完善,很多加工企业都采取“物理调和”的方式,将一些粒型相似但价格相对偏低的大米掺杂进优质米,以降低成本,增强竞争优势,这不仅扰乱优质米市场,而且对真正做优质米的企业造成冲击。
  (摘自《经济参考报》)

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