瑞典查默斯理工大学的一项最新研究表明，有机植物比传统种植的食物对环境的危害更大。
　　研究发现，有机食品对气候的危害之所以大得多，是因为每公顷的产量要低得多，而这主要是因为没有使用化肥所致。为了生产同样数量的有机食品，需要更多更大的地块。由于森林砍伐，有机农业占用的土地越多，间接导致二氧化碳排放量越高，最多能增加70%。
　　研究人员表示，在早期的有机食品和传统食品的比较中，人们往往没有考虑到更多的土地使用会导致更大的气候影响这一事实。这是一个重大的疏忽。（摘自《东西南北》第7期）