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你吃的水果几成熟
  近日,有媒体报道个别地方出现猕猴桃提前近两个月早采早摘现象,引起业内关注。
  专家们认为,很多水果有相应的技术规范,但为了早上市抢占市场,不少水果存在“采青”现象,这在梨、芒果、猕猴桃、香蕉、桃中都存在。
  农业农村部水果品种首席分析师赵俊晔说:“过早采收的猕猴桃即使经过催熟,口味淡,果肉松懈,有硬芯,甚至放烂了也不熟,极大损害了消费者的利益。对果农和经销商而言,虽然获得了眼前利益,但是导致整个产业受损。”
  很多水果的采摘标准不是品质而是外观和是否耐贮运。专家们认为,早采早摘的根本原因是产销脱节,应改变目前生产、采购、
  批发、销售各自为
  政的状态,建立并
  执行统一的采收标准,建立贯穿全产业链的品控体系,形成利益共同体。
  赵俊晔表示,当前我国农产品消费升级趋势凸显,今后一方面应推动本地化消费,发展采摘、农旅结合,另一方面要提高包装保鲜技术,完善冷链物流体系,缩短流通环节。
  (摘自新华网)

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